Fäst kniven på den magnetiska knivhållaren och använd rullslipen genom att föra den längs knivens egg. Detta gör det enkelt att slipa både hushålls- och köksknivar. Du kan kolla in vårt TikTok-konto där vi visar hur Skarph används

Första gången du slipar en kniv med Skarph är det viktigt att ställa in en vinkel på 15 eller 20 grader. Knivar har vanligtvis en viss vinkel från fabriken, men den är inte alltid konsekvent. Den första slipningen tar därför mellan 2 och 6 minuter, och för specialblad som Damaskusstål kan det ta upp till 10 minuter. Vid senare användning, när kniven blir lite slö igen, behöver du bara några få fram- och tillbaka-rörelser för att slipa den, eftersom slipvinkeln redan är inställd.

En 20-graders vinkel på kniven är starkare än en 15-graders vinkel, som är skarpare och mer exakt. Västerländska knivar är gjorda av mjukare stål, så de kan inte hålla den skarpare vinkeln lika länge och måste därför slipas oftare om du ändrar vinkeln till 15 grader. Japanska knivar, som är gjorda av hårdare stål, kan hålla den skarpare vinkeln längre. Kom också ihåg att när du slipar kniven ofta, kommer du så småningom att ta bort en del metall från kniven.

Skarph fungerar med de flesta knivar, inklusive, men inte begränsat till, köksknivar, köttyxor, de flesta jaktknivar med slät egg, fällknivar med slät egg. Blad som inte är lämpliga för slipning med Skarph är brödknivar och saxar.

Förväntad leveranstid är 3-5 arbetsdagar från det att vi har behandlat din order. Leveranstiden kan variera beroende på var i landet du befinner dig.

Vi vill att du ska vara nöjd med ditt köp från Skarph.no. Om du av någon anledning önskar att returnera varan, har du 14 dagars ångerrätt från den dagen du mottar varan. Följ stegen HÄR för en enkel och kostnadsfri retur.